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6.18熬夜酒厂 一个让你忍不住喊WOW的主题餐厅来啦!

6.18熬夜酒厂  一个让你忍不住喊WOW的主题餐厅来啦!

注意了!一家能“颠覆你所有感官”的手工啤酒主题餐厅将落户北京!目前,来自世界各地的精酿啤酒屋越来越多,中国人自己酿造的黑啤、生啤已经无法满足人们对啤酒的需要。所以,熬夜酒厂带着你想要的手工精酿啤酒来啦!!!

 

据知情人透露:这家熬夜酒厂占地1000平方米,层高9米,还拥有独立的户外花园。整个餐厅的装修都是熬夜酒厂所聘请来的国外知名设计师团队联合设计,从内而外、从视觉到感官将熬夜酒厂主题餐厅打造成一个偏现代感的手工精酿啤酒休闲餐厅。

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每个方寸之间的真挚享受

熬夜酒厂内共分为四个用餐区,分别是:户外花园区、室内花园区、工厂及酒吧区及二楼VIP区域。值得一提的是,户外及室内花园区用了大量的绿植和花卉用来点缀装饰,同时室内独有的香氛还能让客人仿佛置身桃源。二楼的VIP区则选用了时下新潮的流线型沙发,卡座区域设置在静谧的灯光处,给前来用餐的VIP们增添了一份私密的浪漫。顾客杯中酒气泡不断起伏波动,恰如人生,起起伏伏。四周绿植的环绕,则给整个餐厅显露出了别样生机。

酿酒厂和演艺区组成的大厅内不仅安装了世界先进的大型精酿啤酒设备,还有巨型室内电视墙和世界领先级音响设备。顾客在熬夜酒厂,可置身体验酿酒全过程,喝酒、品酒、观酒......一应俱全。现代工业风格与“酒”味人生相结合的感官设计,让每一次用餐都值得怀念。

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每一刻的体验都与众不同

熬夜酒厂将一天的服务分为了中餐(11:00-14:00)、下午茶(14:00-17:30)、晚餐(17:30-21:00)、夜场(21:00-02:00)四个时段。

餐厅的招牌——手工精酿啤酒,由一位在国际上获奖无数的澳大利亚酿酒师JOSH KENDEL亲自酿造。JOSH KENDEL是个啤酒狂热者,在来到中国之前品尝和研究过世界各地不同度数、不同风味的啤酒,而此次来到熬夜酒厂,是为了酿造出口感更好的手工精酿啤酒。

餐厅内的每一种自酿啤酒都是经过了过滤、发酵、成熟等十几道工序加工而成,液体和泡沫都比较浓厚,口味上淡化了传统啤酒的苦味,入口温润畅爽,甚至于还带着一丝淡淡的麦芽香气。可以说,熬夜酒厂的每一款啤酒都是经典之作。

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(图为:酿酒师JOSH KENDEL)

除啤酒外,熬夜酒厂餐食的也不能小觑。熬夜酒厂的餐点都是由米其林大厨亲自研发烹制,采用先进的低温烹饪技术,有的菜品甚至需要几十个小时的烹制时间才能最大限度保证食物的营养和口感。

你期待的熬夜主菜

熬夜巨人牛仔骨:整整48个小时,都是这根进口澳洲牛仔骨的烹制时间。

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(图为:熬夜巨人牛仔骨)

 

熬夜猪肋排:这道看似普通的猪肋排,竟然需要花费28个小时来烹制。

熬夜法式油封鸭:很难想象,一整只鸭腿需要经过36个小时的低温烹制

熬夜法式羊排:羊排只用上等,不要太过的膻味,只要肉质细腻肥美。

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(图为:熬夜法式牛排)

不要问熬夜酒厂的厨师为什么对一道菜如此较真,因为在他们看来,制作出的并不是一道菜而是一份艺术品。

关于菜品价格,熬夜酒厂表示:人均一百左右!熬夜老板有钱任性,开业只是为了让每一个前来熬夜酒厂的客人都能用人均不到100块的价格,品尝到星级酒店级别的美食体验。

当然,熬夜酒厂一天中的重头戏是在晚餐到夜场这短短几个小时!周二到周日晚餐到夜场,来自世界各地的乐队驻场激情演出,与客人们一起举杯欢畅。此时段期间,从经典歌曲到DJ热歌一应俱全,夜越深越高潮,给你一个从静至动,从婉转到劲爆的感官新世界。

 

敲重点!!!闻所未闻的福利来了:除免费WIFI外,扫描机、传真机、打印机免费使用在熬夜酒厂都属于基本服务标配!可办公、可休憩,有需求时还可使用二楼的VIP室举办商务会议。熬夜酒厂安静无忧加五星级别的环境和服务,定能让你宾至如归。

6月18日,北京朝阳区建国路128号附楼一层西部,熬夜酒厂在这里等你哟~